معرفی روستای سینک:
سینک که احتمالا در گذشته با نام سینه کوه خوانده می شده در گذر زمان به نام سینک لقب گرفته و امروزه نیز با همین نام خوانده می شود در ۲۰ کیلومتری شمال شرق استان تهران واقع شده است. این روستای سرسبز که در منطقه لواسانات واقع شده در واقع در دامنه های جنوبی رشته کوه های البرز می باشد و از جمله ییلاقات قدیمی در شهر تهران به شمار می رود که منطقه ای کوهستانی و خوش آب و هوا می باشد.
در این مقاله از مجله تهرانگردی سایت اجاره سوئیت اجاره خونه قصد داریم تا با روستای سینک آشنا شده و ویژگی های این روستا از منطقه ی لواسانات را با هم بررسی نماییم.
ویژگی های روستای سینک:
این روستا در دو طرف رودخانه ی افجه در نزدیکی روستای افجه واقع شده است و به همین آب و هوای بسیار مطبوعی را برای روستاییان و گردشگران فراهم می آورد. در حفاری هایی که از روستای سینک انجام شده است آثار تاریخی زیادی مربوط به دوران های پیش از اسلام و حتی دوره های تاریخی زرتشتیان پیدا شده است که قدمت و تاریخچه ی این روستا را به نمایش می گذارد.
این روستای کوهستانی که یک منطقه ی ییلاقی در تهران قدیم بوده و کمتر روستایی در منطقه لواسانات پیدا می شود که آب و هوای بی نظیری چون روستای سینک داشته باشد. از سمت دیگر به علت نوع لهجه ی مردم روستا و نیز اصطلاحاتی که در زبان خود از آن استفاده می نمایند، از دیگر روستا های منطقه ی لواسانات متمایز می باشد و بیشتر شبیه به روستا های گلیارد دماوند، فشم و میگون است که قدمت طولانی دارند.
این روستا از اطراف توسط روستا های مختلف این منطقه محصور شده است:
- از سمت غرب مجاور روستا های ناران، هنزک و انباج
- از سمت شمال مجاور روستای افجه و رشته کوه های البرز
- از سمت شرق مجاور روستا های برگ جهان و نیک نامده
- از سمت جنوب مجاور روستا های سبو کوچک و سبو بزرگ و نیز با ساحل و سد لتیان
غذا های معروف روستا:
روستای سینک نیز همچون دیگر روستا های کشورمان با فرهنگ غنی و مردان بی نظیر، غذا های محلی و خوشمزه ی فراوانی دارد که به دست بانوان این منطقه پخته شده و بسیار لذت بخش و خوش طعم می باشد.
از جمله غذا های معروف این منطقه عبارتند از:
- دم پختک سوج یا قره قوت
- خنگالک
- کدوکشک
- ماهی دودی
- اشکنه
- شیرپت
- خاگینه
- جزک
- فسنجان
- خورشت سبزی صحرایی
- آش اماج
- کل جوش یا کله جوش
- قرمه
- رشته پلو
- رزونک
- قیماق
- شیره توت
- آردو
- رشته باش
- کتلت آب دار
دشت ها و محله های اطراف روستا:
از جمله دشت ها و دره های روستای سینک که از گذشته تا به امروز وجود داشته اند، عبارتند از:
- بالا باغ
- گِلنوا
- دَشتِهان
- خُمچال
- عَرقَش
- سُروکه بالا
- سُروکه پایین
- لَش علی
- پَهلو دَره
- تنگه فار
- باغ علی
- علایینی
- سَرلوک
مزارع روستای سینک:
از جمله مزارع این روستا شامل:
- گَرمابَک
- پَنبه زار
- چهار چشمه
- واشَنَدر
- همه بوستان
- اَعلان بالا
- اَعلان پایین
- نِیِستانَک دره
- چِکِنِه پِلِه
روستای سینک کجاست؟
آدرس و مسیر دسترسی : ایران- تهران- شهرستان شمیرانات- بخش لواسانات- دهستان لواسان کوچک- سینک